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SizzleBrothers Butcher Paper, 10 Meter Rolle, Papier(61cm breit)

Hersteller SizzleBrothers Artikelnr. 226.2015.04
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Description
Eigenschaften
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SizzleBrothers Butcher Paper, 10 Meter Rolle, Papier(61cm breit)
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Lagernd
Anmerkungen:10 Meter Rolle, 61cm breit
Backofenfest:Ja
EAN:4260708950137
Einsatzbereich:Grill, Küche
Feature:Ungebleicht, ungewachst und unbeschichtet
SizzleBrothers Butcher Paper, 10 Meter Rolle, Papier(61cm breit)
Description

Produktbeschreibung

Das Butcher Paper 226.2015.04 von SizzleBrothers, auch Metzgerpapier, BBQ-Papier oder Kraftpapier genannt, ist 100% reines Papier ohne Beschichtung. Durch seine Eigenschaft, Flüssigkeiten langsam an die Oberfläche durchzulassen, wird nur so viel Feuchtigkeit verdampft wie aus dem Fleisch beim Garen austritt. Das Fleisch wird also nicht zerkocht und gedämpft, sondern bleibt saftig und stabil, die Kruste bleibt aber BBQ-typisch knusprig. Der Rauchgeschmack wird auch durchgelassen. Deshalb eignet sich das Butcher Paper ideal zum Einwickeln von Low & Slow Grillgut wie Pulled Pork oder zum Dämpfen von Spare-Ribs, und man kann komplett auf Alufolie verzichten. Im Gegensatz zur Alufolie ermöglicht das Butcher Paper durch seine atmungsaktive Struktur die perfekte Kruste, ohne dass dabei leckerer Geschmack z.B. durch den Fleischsaft verloren geht.Art.-Nr.: 1849934
Specifications
Anmerkungen
10 Meter Rolle, 61cm breit
Backofenfest
Ja
EAN
4260708950137
Einsatzbereich
Grill, Küche
Feature
Ungebleicht, ungewachst und unbeschichtet
Geeignet für
Pulled Pork, Spare-Ribs u.ä.
Hergestellt in
USA
Hersteller-Nr.
226.2015.04
Hinweis
Kein direkter Kontakt mit der Flamme / Hitzequelle!
Material
Papier
TemperaturbereicheHitzebeständig
bis 220 °C
Typ
Papier
Answers & questions
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