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Steba Sous-Vide Garer SV 120 Professional(edelstahl/schwarz)

Hersteller Steba Artikelnr. 05-32-00
All about product
Description
Eigenschaften
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Steba Sous-Vide Garer SV 120 Professional(edelstahl/schwarz)
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Steba Sous-Vide Garer SV 120 Professional(edelstahl/schwarz)
Lagernd
Abmessungen:Breite: 95 mm x Höhe: 370 mm x Tiefe/Länge: 160 mm
Ausstattung:Temperaturregelung
Betriebsart:Netzbetrieb
EAN:4011833303769
Eingangsspannung:230 Volt
Steba Sous-Vide Garer SV 120 Professional(edelstahl/schwarz)
Description

Produktbeschreibung

Mit dem Hochleistungs-Sous-Vide Garer SV120 Professional von Steba gelingen die Gerichte im Handumdrehen. Er ist mobil einsetzbar, platzsparend & handlich. Der SV120 wird in ein beliebiges Behältnis ab 15 cm Tiefe gehängt und erwärmt das darin enthaltene Wasser auf bis zu 90°C. SousVide ist eine Methode Lebensmittel in vakuumierten folienverschweißten Beuteln bei niedrigen Temperaturen über längere Zeit zu garen. Durch die Vakuumverpackung, die langsame Garung und die rundum Wärmeübertragung vom Wasser auf das Lebensmittel wird das Wachstum von Bakterien reduziert. Die Salze, der Eigengeschmack und die Saftigkeit bleiben erhalten! Der Sous-Vide Garer SV120 erwärmt 30 Liter in ca. 45 Min auf 56°C mit einer max. Abweichung 0,1°C. Das LC-Display gibt Auskunft über die eingestellte Zeit und die aktuelle Temperatur. Art.-Nr.: 1818194
Specifications
Abmessungen
Breite: 95 mm x Höhe: 370 mm x Tiefe/Länge: 160 mm
Ausstattung
Temperaturregelung
Betriebsart
Netzbetrieb
EAN
4011833303769
Eingangsspannung
230 Volt
Farbe
edelstahl/schwarz
Gewicht
2,3 kg
Hersteller-Nr.
05-32-00
Leistung
2.000 Watt
Temperaturbereich
max. 90 °C
Temperaturgenauigkeit
0,1 °C
Typ
Sous-Vide Garer
Verwendung
Sous Vide garen
Wasserumwälzung
8 l/min
Weitere Informationen
Wasserdicht nach IPX 7
Answers & questions
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