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Steba Sous-Vide Garstab SV 60, Sous-Vide Garer(edelstahl/schwarz)

Hersteller Steba Artikelnr. 05-26-00
All about product
Description
Eigenschaften
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Steba Sous-Vide Garstab SV 60, Sous-Vide Garer(edelstahl/schwarz)
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Steba Sous-Vide Garstab SV 60, Sous-Vide Garer(edelstahl/schwarz)
Lagernd
Abmessungen:Breite: 60 mm x Höhe: 350 mm x Tiefe/Länge: 95 mm
Ausstattung:Temperaturregelung
Bedienung:3 Farbanzeigen für Aufheizen, Garen und Garzeitende
Betriebsart:Netzbetrieb
DetailsAutomatik Programme:4
Steba Sous-Vide Garstab SV 60, Sous-Vide Garer(edelstahl/schwarz)
Description

Produktbeschreibung

Mit dem Hochleistungs-Sous-Vide Garer SV 60 Professional von Steba gelingen die Gerichte im Handumdrehen. Er ist mobil einsetzbar, platzsparend & handlich. Der SV 60 wird in ein beliebiges Behältnis ab 15 cm Tiefe gehängt und erwärmt das darin enthaltene Wasser auf bis zu 95°C. SousVide ist eine Methode Lebensmittel in vakuumierten folienverschweißten Beuteln bei niedrigen Temperaturen über längere Zeit zu garen. Durch die Vakuumverpackung, die langsame Garung und die rundum Wärmeübertragung vom Wasser auf das Lebensmittel wird das Wachstum von Bakterien reduziert. Die Salze, der Eigengeschmack und die Saftigkeit bleiben erhalten! Der Sous-Vide Garer SV 60 erwärmt 20 Liter in ca. 45 Min auf 56°C mit einer max. Abweichung 0,1°C. Dazu ist der SV 60 mit 4 Automatikprogrammen ausgestattet. Das LC-Display gibt Auskunft über die eingestellte Zeit und die aktuelle Temperatur und es gibt 3 Farbanzeigen für Aufheizen, Garen und Garzeitende. Art.-Nr.: 1818196
Specifications
Abmessungen
Breite: 60 mm x Höhe: 350 mm x Tiefe/Länge: 95 mm
Ausstattung
Temperaturregelung
Bedienung
3 Farbanzeigen für Aufheizen, Garen und Garzeitende
Betriebsart
Netzbetrieb
DetailsAutomatik Programme
4
EAN
4011833303752
Eingangsspannung
230 Volt
Farbe
edelstahl/schwarz
Gewicht
900 Gramm
Hersteller-Nr.
05-26-00
Leistung
1.200 Watt
Temperaturbereich
min. 25 °C, max. 95 °C
Temperaturgenauigkeit
0,1 °C
Typ
Sous-Vide Garer
Verwendung
Sous Vide garen
Wasserumwälzung
8 l/min
Weitere Informationen
Wasserdicht nach IPX 7
Answers & questions
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